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Nos Horaires
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Nos Spécialités
Colombo de Poulet
Céline vous régale avec son colombo de poulet, un plat emblématique de la cuisine créole et des Antilles, réputé pour ses saveurs épicées et parfumées. Ce plat traditionnel rappelle l’influence indienne sur la gastronomie antillaise, avec son mélange d’épices à base de curry, de cumin, de clous de girofle et de coriandre. Préparez-vous à voyager au cœur des saveurs créoles avec ce colombo de poulet antillais !
Dahl de Lentilles Corail accompagné de naans
Envie d’un repas à la fois sain, gourmand et nourrissant ? Laissez-vous tenter par le Dahl de Lentilles Corail accompagné de naans.
Accras
L'Accra est un petit beignet salé frit originaire des Antilles. On le déguste souvent à l’apéritif, en entrée, ou comme petit en-cas rapide sur le pouce. Si vous aimez les plats simples, savoureux et légèrement relevés, les accras sont pour vous.
Dombré de crevettes
Plat savoureux et fondant originaire des Antilles. Les dombrés sont des petites boulettes de farine préparées et cuites avec des crevettes dans une sauce tomate relevée d'épices et d'herbes aromatiques. Chez LA KAZ’ A SOSSO, il est préparé avec soin pour une cuisine maison, généreuse et pleine de caractère.
Le Bokit
Le bokit est un sandwich guadeloupéen composé d’un pain frit croustillant, garni de viandes, poissons ou légumes, avec des crudités et des sauces épicées. Savoureux et généreux, il se déguste chaud, à toute heure, symbole de la cuisine antillaise.
Haricots rouges et poitrine fumée
Ce plat typique des Antilles allie la douceur des haricots rouges mijotés aux épices au goût fumé et savoureux de la poitrine salée. Accompagné de riz blanc moelleux, il offre un équilibre parfait entre fondant, parfum et caractère. Riche en goût, c’est un plat familial, chaleureux et plein de générosité.
Haricots noirs et poitrine fumée
Plat emblématique des cuisines créoles et latino-caribéennes, les haricots noirs sont mijotés lentement avec des épices et de la poitrine fumée, pour un goût profond et réconfortant. Servi bien chaud, souvent accompagné de riz, c’est un mélange savoureux, généreux et plein de caractère.
Sauce Chien
La sauce chien, aussi appelée sauce créole, est bien plus qu’un simple condiment. C’est la touche fraîche, relevée et parfumée qui sublime tous les plats antillais. À base d’oignons pays, d’ail, de persil, de citron, de piment et d’huile, elle est légère, vive et pleine de caractère. Traditionnellement versée chaude ou tiède sur des grillades, du poisson ou même des dombrés, elle apporte du peps et relève chaque bouchée sans masquer les saveurs. Chez LA KAZ’ A SOSSO, la sauce chien est préparée maison, comme aux Antilles, pour accompagner vos plats et leur donner cette signature créole inimitable.
Mont-Blanc
Fermez les yeux et laissez-vous transporter sous le soleil des Antilles avec le Mont-Blanc, ce dessert emblématique qui fait chavirer les cœurs et les papilles ! Imaginez une crème onctueuse, intensément parfumée à la noix de coco, délicatement posée sur une génoise moelleuse… Chaque cuillère est une explosion de saveurs exotiques, un doux mélange entre la douceur du lait de coco, la finesse de la vanille et une touche de rhum pour sublimer l’ensemble.
Gâteau à l’ananas
Le gâteau à l’ananas est un classique sucré aux saveurs exotiques. Moelleux et légèrement caramélisé, il est souvent préparé avec des tranches d’ananas disposées au fond du moule, puis retourné après cuisson pour révéler un joli décor doré. Son goût fruité, délicatement acidulé, en fait un dessert frais et gourmand, parfait en fin de repas ou à l’heure du goûter.
LA KAZ' A SOSSO – Le Traiteur Qui Fait Chanter Vos Papilles !
Bienvenue chez LA KAZ' A SOSSO, l'adresse incontournable pour une cuisine créole authentique et pleine de saveurs ! Aux commandes de cette aventure gourmande, Céline Soulanges, une passionnée qui met tout son cœur dans chaque plat pour vous faire voyager au cœur des Antilles.
Des plats généreux et faits maison
Chez LA KAZ' A SOSSO, chaque recette est une invitation à la découverte : Colombo parfumé, accras croustillants, dombrés savoureux, boudin créole épicé… Ici, la tradition se mélange à la passion pour vous offrir une explosion de goûts et d'émotions à chaque bouchée.
Avec ou sans gluten, toujours le même plaisir !
Parce que tout le monde mérite de savourer la richesse de la cuisine antillaise, LA KAZ' A SOSSO propose des plats aussi bien avec que sans gluten, sans compromis sur le goût et l'authenticité.
Pour tous vos événements, en toute simplicité
Mariages, anniversaires, repas d'entreprise ou simples envies d'évasion, LA KAZ' A SOSSO vous régale avec un service traiteur uniquement en vente à emporter. De la cuisine maison, prête à être dégustée où vous voulez, quand vous voulez !
Pourquoi choisir LA KAZ' A SOSSO ?
- Une cuisine 100 % maison, généreuse et authentique.
- Des ingrédients frais et des épices sélectionnées avec soin.
- Une offre adaptée à tous, avec ou sans gluten.
- Un concept pratique : de la gourmandise à emporter !
Avec LA KAZ' A SOSSO, offrez-vous un voyage culinaire sous le soleil des Antilles, sans bouger de chez vous !